レシピGas de cooking
HAPPYガスdeクッキングのレシピシリーズ
これまで放送したメニューのレシピ（PDFデータ）を公開中です！！
（メニューの下のボタンを押すとレシピがダウンロードできます）
ＨＡＰＰＹガスdeクッキング「揚げ大豆の甘辛がらめ」Ｎｏ．214
地域によって「儀助煮」「フライビーンズ」「常備揚げ大豆」「甘辛揚げ大豆」といろいろな名前がついていて、
全国どこでも子どもたちに大人気、スナック感覚の大豆料理です。
栄養を考えて、煮干しや昆布を加えるところもあります。
ＨＡＰＰＹガスdeクッキング「ローストビーフのトルティーヤ」Ｎｏ．213
温度調節機能とタイマー機能を使ってローストビーフを作ります。夏野菜をトルティーヤで巻いて、さっぱりとしたオニオンソースで
いただきます。
ＨＡＰＰＹガスdeクッキング「タイピーエン」Ｎｏ．212
タイピーエンは、100年以上前に中国福建省からやってきた華僑の人たちが熊本にもたらした料理で、
春雨を燕の巣に見立ててある汁物具だくさんの中華料理で、栄養バランスの良い料理です。
学校給食でもこれがよく出されて、子どもたちに大人気のものです。
ＨＡＰＰＹガスdeクッキング「無水鍋でつくるチリコンカン」Ｎｏ．211
リンナイの無水鍋レジェロを使って、チリコンカンを作ります。
ピリッと辛いトマト風味の野菜たっぷりなお料理です。フランスパンと共に召し上がれ…
ＨＡＰＰＹガスdeクッキング「トリニータ丼」Ｎｏ．210
今月から、給食研究家でもある吉原ひろこ先生が食べ歩いた400校の給食のうちから、子どもたちに人気の料理や、おもしろいエピソードの
料理を、ご家庭で手軽に作れるようにアレンジしてご紹介します。シリーズ1回目の今回は、大分の「トリニータ丼」、ネーミングがポイントです。
さてどういう料理か？お楽しみにご覧ください！！！
ＨＡＰＰＹガスdeクッキング「春キャベツましまし グローブとんてき」Ｎｏ．209
ガスの高温炒め機能を使用して、とんてきを作ります。旬の春キャベツをたっぷり添えて、にんにくたっぷりの食欲そそる濃厚なソースで仕上げます。
