レシピ – ページ 4

HAPPYガスdeクッキングのレシピシリーズ

これまで放送したメニューのレシピ（PDFデータ）を公開中です！！

（メニューの下のボタンを押すとレシピがダウンロードできます）

東日本大震災に見舞われた福島県。
大災害に負けるなということで、「復活・不敵」をもじって「麩ッカツ・麩テーキ」として学校給食に出される料理で、東北で使われる車麩をお肉に見立てて作ってあり、子どもにも大人にも人気があります。

おひな祭りにピッタリ♪
もち米と黒米を使った桜餅風いちご大福を作ります。
ガスコンロの炊飯機能を使って簡単に作れます。

今流行りの韓国風でタラのホイル焼きを作ります。ピリ辛で寒い冬にもピッタリ！
ホイルに包むひと手間でご馳走に、グリルで簡単調理しちゃいましょう♪

最近は、おせちを作ったり、食べたりをしないというご家庭もあるので、

日本の大切な食文化を知ってもらおうと学校給食でも取り組んでいます。

北海道の学校給食で子どもたちに群を抜いて人気の「ごまザンギ」をご紹介します。
「ザンギ」というのは、ちょっと味を濃く仕上げた鶏の唐揚げのことですが、
給食ではできるだけ濃い味を避けて、おいしく仕上げる工夫がなされています。

夏を乗り切った後は、新米で作ったピラフでスタミナをつけましょう！お米でがっつり、お肉でがっつり、にんにくでがっつり！
具材とタレを炊飯鍋に入れて、簡単に仕上げることができます！一品でもご馳走になること間違いなしです♪

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